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產業扶貧鋪就農民致富路
——威寧自治縣發展“三白”蔬菜產業走筆
作者:文|圖 畢節試驗區 陳再雄 程 紅 徐 湛  發布日期:2019/12/3 閱讀次數:
五里崗街道寒洞社區蔬菜種植基地
務工人員采收白蘿卜
威寧縣冷鏈物流中心建設投用,為該縣蔬菜產品外銷提供保障。
  初冬時節,在威寧自治縣這片海拔2171米的高原上,透著一絲涼意。該縣有著緯度低、海拔高、光照強、溫差大的自然優勢,素有“天然涼棚”的美譽,加上良好的生態優勢,種出的高山冷涼蔬菜品質高、口感佳,在市場上備受廣大消費者青睞,是云貴高原65個高山冷涼蔬菜生產基地建設重點縣之一和全國153個夏秋反季節蔬菜生產基地縣之一。
  威寧縣高度重視農業產業結構調整工作,全面落實農村產業革命“八要素”和“五步工作法”,把蔬菜產業作為攻克貧困堡壘的創新舉措,選準優勢產業,整合土地、貧困勞動力、經營主體等資源,著力抓好以“三白”(大白菜、白蘿卜、蓮花白)蔬菜為主的短平快產業,深入推進農業轉型升級和高質量發展,助推脫貧攻堅和鄉村振興。2019年,威寧縣蔬菜種植面積達到120萬畝,無公害蔬菜種植面積達82.4萬畝,預計蔬菜總產量達350萬噸,總產值突破40億元。

  產業扶貧之路越來越多
  在威寧縣雙龍鎮紅光村蔬菜基地,放眼望去全是錯落有致的青色田地,工人們有的忙著收白蘿卜和青花菜,有的則忙著翻土、蓋地膜和種菜苗,一派熱火朝天的景象。
  “以前,這里除了種土豆就是種玉米。如果不改變傳統的產業發展方式,窮根難拔。我們嘗試找一種適合這里的農作物,就先試驗大白菜、白蘿卜和蓮花白,果然一舉成功,并得以推廣。”威寧縣八一合作社負責人江艷說。
  目前,雙龍鎮紅光村蔬菜基地共流轉土地8320畝(含雙龍村1982畝),種植以“三白”蔬菜為主,還種有西蘭花、大蒜、豌豆等蔬菜,總產值約7560萬元,由貴州省新一佳農業科技有限公司、威寧縣眾發山地農業開發有限公司、貴州省金田農業有限公司、威寧縣八一合作社、威寧縣同心弘盛合作社、貴州省開心農業有限公司等6家公司(合作社)共同經營,采用“龍頭企業+貧困戶+基地”的運營模式,經營主體根據銷售訂單,負責統一育苗、統一指導、統一銷售,形成供產銷一體化經營。
  紅光村是威寧縣發展“三白”蔬菜種植、推進農業產業結構調整的一個縮影。2019年,威寧縣列入農業產業結構調整的500畝以上壩區有32個,面積11.76萬畝。目前,全縣已建成國家級蔬菜示范園區3個、省級蔬菜示范園區5個、市級蔬菜示范園區15個;建成蔬菜大棚占地面積3萬余畝。
  威寧縣蔬菜種植面積大,如何解決蔬菜育苗問題,威寧縣委、縣政府未雨綢繆,與恒大集團、江楠集團合作,建成3萬平方米蔬菜育苗中心——威寧縣高效農業園區現代蔬菜育苗基地,總建筑面積31890平方米,其中建設鋼結構工廠化蔬菜育苗大棚3座(共672個育苗床架),每個大棚內配備移動式苗床、行走式灑水車、加溫設施、遮陽設施、濕簾-風機降溫系統、補光設施等配套設施,蔬菜播種流水生產線等。
  該基地全年可育10-12批次種苗,每批次出苗1600余萬株,根據不同的育苗種類,每批次可供應約5000-8000畝蔬菜種植基地種苗需求。同時,作為全縣蔬菜產業發展的調節器,江楠集團根據其覆蓋全國的蔬菜交易平臺反饋的市場信息,通過育苗環節調節,把控當季蔬菜種植品種、種植規模,防止盲目種植,降低風險。
  為了提升蔬菜品質,當地引進江楠集團、開心農業等優強龍頭企業6家,培育17家縣內經營主體,利用壩區內的7600棟大棚,種植菜心、芥菜等精品蔬菜及西紅柿等茄果類蔬菜;引進威寧籍長期在外省種植蔬菜大戶種植高品質葉菜大棚1171個,突破了威寧大棚過去不能種葉菜的問題,積極推動全縣壩區產業尤其是易地蔬菜產業扶貧基地向精細化方向發展。
  今年5月以來,威寧縣加大蔬菜產業發展力度,新規劃建設了6個以蔬菜種植為主的易地產業扶貧基地,重點發展“三白”蔬菜產業。目前,大白菜種植面積20萬畝、白蘿卜播種面積18萬畝、蓮花白種植面積8萬畝。
  如今,威寧蔬菜產業已初步形成以草海鎮、雙龍鎮、五里崗街道、小海鎮、秀水鎮、觀風海鎮為中心的冷涼蔬菜基地;以牛棚鎮、迤那鎮、麻乍鎮、岔河鎮為中心的春提早、秋延遲蔬菜基地;以中水鎮、玉龍鎮、哲覺鎮、金鐘鎮文昌夸都片區為中心的越冬蔬菜基地。

  銷售市場之路越來越廣
  “有了冷庫,就不擔心蔬菜因變質而掉價,我之前來拉菜是當天去地里收,現在不一樣了,每天都來冷庫拉現成的,不擔心貨不夠拉,節約了很多時間。”貨車司機蘇彥平說。
  冷鏈物流中心的建成投用,讓蔬菜銷售從小批量零售變成了大批量批發。威寧縣冷鏈物流中心規劃用地面積46478.26平方米,其中冷鏈中心37335平方米。該項目總投資11629.57萬元,有冷凍倉庫14座、氣調庫2座、變溫庫1座、冷庫1座,是縣城周邊唯一一座冷鏈物流中心,覆蓋草海鎮、小海鎮、陜橋街道、五里崗街道及周邊鄉(鎮、街道)約20萬畝山地冷涼蔬菜種植基地,其中10萬畝為威寧特色白蘿卜種植基地。
  目前,威寧縣冷鏈物流中心14座冷庫正常運行,每日可制冷蔬菜1000噸,配備蘿卜清洗機組10組,每日可清洗白蘿卜800噸,配備真空預冷機5臺,對易地蔬菜產業扶貧基地產品進行預冷,再入庫制冷,降低制冷時長,保障制冷質量。同時,該中心的制冰廠已啟動運營,可滿足易地基地蔬菜產品的制冷需求,有效保障易地蔬菜產業基地產品的外銷。
  威寧縣現有冷鏈物流中心、7個規模相對較大和51個家庭作坊式的清洗和分級包裝場地,并引進和培訓一批熟練的分揀包裝工人,能夠對銷售的蔬菜有效地進行分揀包裝;全力推進菜鳥、威盟、圓通等16家物流快遞企業、120個農村淘寶服務站、317個農村淘寶淘幫手服務店和421個貴農網鄉村電商服務站促銷農產品,線上線下共推“威貨出山”。
  從生產到銷售,“育苗中心—蔬菜基地—冷鏈物流”這一完整的產業鏈將威寧“三白”蔬菜高效地投放到各個目標市場。
  為保障“三白”蔬菜的冷鏈運輸,威寧縣農投公司貸款購買18米冷鏈車10臺、6.8米冷鏈車4臺。同時,增加蔬菜銷售檔口,在原有12個蔬菜銷售檔口的基礎上,再租賃13個銷售檔口,其中長沙海吉星市場、重慶市場各2個,廣東江楠市場、深圳海吉星市場、廣東佛山各1個,福建廈門、福州、龍巖各1個,廣西南寧、湖南懷化、四川成都各1個。
  威寧縣農投公司全力拓展東南亞銷售市場,通過與貴州省開心農業有限公司、威寧縣久興生態種養殖專業合作社、威寧縣同心弘盛合作社合作,每天出口東南亞市場蔬菜約200噸。全力鞏固和拓展省外市場,動員各經營主體加大銷售對接力度,在現有市場的基礎上擴大銷售量,確保省外市場每天蔬菜銷量700噸以上。同時,威寧縣還拓展市內團餐市場,向畢節市直機關、大中專院校、企業及其他縣(區)中小學校每天銷售蔬菜100噸;積極對接畢節市范圍內的251個農貿市場和172個超市,每天銷售200噸。

  群眾致富之路越來越寬
  “我是從威寧走出去的,威寧以前的窮我是見過的,就是因為窮怕了,才出去打拼,現在回來幫鄉親們致富,也是我的心愿。現在我來辦這個合作社,真正的原因是讓鄉親們掌握高效的種植和采收技術,到達一定預期之后,我們企業就可以從生產這一角色中慢慢退出來,專心做銷售環節,既有助于企業的轉型升級,同時又能助力脫貧攻堅,兩全其美。”江艷說道。
  江艷是從威寧走出去的創業強人,3年前從云南返回威寧,帶回來農業開發的寶貴經驗和先進的采收技術。
  今年5月以來,威寧縣規劃發展易地蔬菜產業6.5萬畝,直接帶動5000名建檔立卡貧困群眾就業,帶動2萬貧困人口增收致富脫貧。隨著威寧縣各大蔬菜基地的建立,越來越多的縣內貧困勞動力得以到基地務工。
  雙龍鎮紅光村易地蔬菜產業扶貧基地面積大,所需勞動力多,可常年提供1200人的就業崗位,除該鎮200余名貧困群眾外,可向縣內其他鄉(鎮、街道)提供1000余人的就業崗位。草海鎮中海社區蔬菜種植基地6000余畝,帶動1930名貧困戶到該基地務工,人均月收入3000元。五里崗街道寒洞社區蔬菜種植基地解決700人就業,其中,該街道2019年擬計劃脫貧的建檔立卡貧困戶600人、當地務工群眾100人。
  威寧縣農投公司負責土地流轉費,通過土地流轉費作為固定保底收入、優先使用貧困戶家庭勞動力在基地內務工等方式,有效促進產業化經營與扶貧開發有效對接,充分調動經營主體及貧困戶的積極性。
  威寧縣蔬菜育苗中心優先使用周邊貧困戶務工,可解決長期務工人員50人,按照人均種植1畝計算,可帶動約6萬至8萬人次就業。該中心的建成投產,極大地提高了威寧蔬菜種苗生產抵御和防范自然災害的能力,為威寧蔬菜產業示范推廣先進栽培技術、標準化生產管理模式、生態化循環發展模式做出重要貢獻。
  今年6月以來,威寧縣因地制宜,利用低緯度、高海拔、強光照、大溫差等優勢條件發展蔬菜產業,規劃建設五里崗街道、草海鎮、小海鎮、雙龍鎮、陜橋街道、海邊街道6個易地產業扶貧蔬菜基地,主要種植“三白”蔬菜,規劃面積6.5萬畝,其中環城周邊2萬畝、其他鄉鎮4.5萬畝。
  鋪好產業扶貧路,農民致富花盛開。威寧縣深入推進農業供給側結構性改革,大力推廣易地產業扶貧模式,集中突破以“三白”蔬菜為主的高山冷涼蔬菜,推進蔬菜全產業鏈發展,走出一條蔬菜產業規模化、標準化、品牌化發展之路。
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